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    2022年古樹春茶——一山一味麻黑茶

    2021-12-07 13:23分類:茶葉產地 閱讀:

     
    一山一味|麻黑

    麻黑,原屬古曼撒茶區,為古六大茶區之一。麻黑是易武著名茶山之一,易武幾大山頭出產的茶料歷來受到普洱茶迷的青睞,而“麻黑”又是易武茶中極具韻味的茶,相比易武正山幾大產區的茶來說,不論從品質還是產量來說“麻黑”都是不可多得的茶品。
    麻黑古茶樹和多種伴生植物混生混長,原始植被多樣共生,麻黑的土壤也在麻黑茶葉口感的形成中扮演著重要角色。據檢測過當地土壤的實驗室數據報告顯示,麻黑寨的土壤全氮和堿解氮含量適中,但交換性鎂含量較低,非常適合當地茶樹的生長。
    麻黑茶內含物豐富,中等偏高的游離氨基酸有利于鮮爽度的提高,而偏低的酯型兒茶素使得澀感較低??Х葔A含量比較高的話,會讓茶湯滋味更足。同時,麻黑寨相較其他小產區更加高且穩定的產量,也是它在易武體系中站穩腳跟的關鍵。
    剛柔并濟 口感豐富
    麻黑古樹茶,采自易武山麻黑古寨百年古樹原料,成茶后又歷經長達14年的干倉陳化,用漫長的光陰將普洱茶的風味釋放出來。
    出自麻黑古寨的茶,更是將易武的柔和提高了一整個層次——此寨之茶,多以陰柔見長,屬“柔中上品”,除此之外,更是將“糯滑”與“清雅”融于一泡之中。
    湯色油光透亮,口感豐富,寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,韻致精深。香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實,回甘味足,生津顯,苦澀弱,清涼感強,風銳清爽,陰柔有勁。
    香揚水柔 糯滑清雅
    麻黑是易武茶的標桿和典范,很多人第一次喝麻黑茶的時候,總會被它極致的甜韻所吸引。
    麻黑茶高香,水柔,苦澀度低,回甘持久,適飲性好,真正把易武茶“香揚水柔”的特點發揮到窮盡,且更以陰柔見長,后勁十足,是剛柔并濟的茶中君子,江內茶中之上品。
    麻黑茶,茶氣足,湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,有獨特的蜜香,留杯時間長。湯甜蜜潤,湯感陰柔細膩,口感綿密潤,飽滿開闊。
     

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