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    2022年古樹春茶——易武陳化之王“刮風寨”

    2021-12-11 10:05分類:茶葉產地 閱讀:

     


    問鼎巔峰易武味,落水洞、刮風寨、黑水梁子等十大名優茶,堪稱易武茶界頂流。香揚水柔的易武普洱茶,柔和已然成為茶人共識,然而能給人以過喉難忘的,終究是易武茶中自帶桀驁之氣的極少數,處在中老邊境的刮風寨古茶就是這樣一類。

    刮風寨古茶 六分天下
    白沙河之茶 甘甜制勝
    刮風寨隸屬于西雙版納茶區勐臘易武麻黑村,其古茶園處在中老邊境,是易武四大瑤寨茶中比較出名的一個,古茶樹主要分布在茶王樹、茶坪、冷茶河、白沙河、三家村、冷水河、黑水梁子六片國有林中。
    作為六大主產區中后起之秀,白沙河既有刮風寨茶棱角分明、個性突出的山野韻味,又獨具高香甘甜的魅力。
    觀形:干茶條索肥碩,呈墨綠色,白毫滿披
    聞香:溫嗅公道杯蜜香濃郁
    蜜香濃醇 甘中顯韻
    獨具刮風寨之茶的渾然之氣
    細細品啜著,酣醇中含天然濃郁的蜜香,柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣。
    小口嘬飲茶湯的當下,一股馥郁濃甜的陣陣蜜香便滾滾而來,滿室茶香彌漫,湯水含香,舌面及舌苔兩側生津迅猛持久,唇齒盈香,喉韻通透深邃。
    白沙河的古茶樹生長于宛如秘境的原始森林中,茶樹與林混生。更為柔和漫射光照射,雖使茶樹生長緩慢,但同時也定下了白沙河內質豐厚、茶底沉實的調子。
    此外,因部分茶樹生長于深山密林的溝壑兩側,茶湯中會有少許澀感顯露湯中,不過化得很快,苦澀微弱而含蓄,喉韻綿延悠長。
    量少而精 限量28餅
    易武茶素以香揚水柔著稱,而刮風寨白沙河更以陰柔見長,茶中之上品。
    此茶挑選云南易武茶區刮風寨白沙河3株古樹制作而成,因原料珍稀,有且僅有寥寥28餅。
    加冕陳化之王 未來可期
    香韻甘甜是基調 陳香之韻
    喝過白沙河的茶友就知道,尤以后期變化之英見長,新茶初品甜味當先,喉韻深,香氣足。
    經后期陳化湯水厚實,滋味飽滿,苦底和澀味退去,陳香之韻漸出。
     

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