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    2022年春茶——貢茶第一鎮“易武鎮”

    2021-12-12 10:16分類:茶葉產地 閱讀:

     
    應該有不少剛接觸普洱茶的茶友,常常聽到老茶客嘴邊說的最多的一句話就是“班章為王,易武為后”。
    等茶友自身體驗或經歷過這兩個地方的茶旅后,就徹底了解到“班章為王,易武為后”的緣因,那是因為這兩個地方的茶都是非常具有代表性的茶品,更是一剛一柔兩種茶感的代表。
    今天我們就來淺談下“封后”的易武。
    易武,云南的古六大茶山之一,位于西雙版納州勐臘縣,是茶馬古道的源頭,清朝道光帝曾親筆御賜“瑞貢天朝”與此。當年貢茶主要供應地。
     在現在易武鎮寬敞馬路的進出口,建有一座高高的門樓,上面赫然寫著“易武——中國貢茶第一鎮”。
    兩邊各有一個很是顯眼的茶字,讓人不由想到了茶在這片土地上的某種特殊和淵源的歷史意義。
     在易武鎮,看到最多的,就是“茶”,無論是標志還是實物。
    從遺留下來的建筑來說,可以看出這里曾經的繁榮。隆盛時期,
    “入山制茶者十萬人”。易武鎮當年的古茶莊,車水馬龍,行人的絡繹不絕,賓客滿堂,“同慶號”“乾利貞號”“同興號”“宋聘號”“福元昌號”等如雷貫耳的歷史茶號,皆出于此。
    現如今是很多茶友瞻仰的地方。
     清朝時,由朝廷修建了統一寬度的石板道路,用來運送茶葉等經濟作物,易武順利成章的成為“茶馬古道”的源頭。
    易武是茶馬古道的起點,也是古六大茶山的人文動脈。
    車順號就以貢茶進獻朝廷而獲得“瑞貢天朝”的牌匾,成為易武傳延百年的榮光。也許是傳統的承襲,易武的今天依然有許多的茶號,繼續著舊時模式的經營,品質生產、聲名傳世。
     易武山高霧重,土地肥沃,溫熱多雨,熱量豐富,雨量充沛。土層深厚,土壤透氣性好,構成了良好的生態環境,是種植茶葉的理想之地。
    知名的村寨有:麻黑寨、刮風寨、落水洞、老丁家寨,蔓秀寨,老何寨,三合社,高山等。
    易武茶有溫潤柔雅蜜香回甘著的特點。其香揚水柔,刺激性較低,湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整齊,茶質優良極耐沖泡。
    從條索來看,葉片大,芽頭小,葉梗比較粗,而且長,新茶呈現墨綠淡青黃色。
    “班章王,易武后”,就是說易武山頭出的茶口感細膩,像溫柔的皇后。易武茶的命運與中國茶業興衰緊密相連,經歷過榮辱滄桑的易武,歷煉得深沉儒雅。
    時至今日,易武茶復興,名動天下。
     

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