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      中期普洱茶倉儲需要注意這些關鍵點

      2019-01-22 23:39分類:普洱茶儲存 閱讀:

       

      普洱茶業內的說法,談中期茶不談倉儲就是耍流氓,可見倉儲對中期茶價值影響的重要性。簡單來說,倉儲好是普洱茶的必要非充沛條件,一款原料和工藝都足夠優秀的中期茶,假設沒有好的倉儲停止貯存,那么就等于在漸漸毀掉這款優質中期茶的價值。

       
       

      關于普洱茶的存儲環境,目前官方沒有給出規范化的倡議。陳茶匯經過十多年的普洱茶珍藏、買賣、運營,自行總結了一套比擬適合中期茶存儲的辦法,主要有以下這9大關鍵點,僅供大家參考和討論。

      ①避光

      中期茶處于轉化階段或已到達試飲階段,直接的光照會影響中期茶的轉化,同時溫渡過高也很容易惹起茶葉的蛻變。

      ②通風

      恰當的通風能增加空氣中氧氣的含量,有利于中期茶的轉化,但過度的通風卻利于倉庫中菌類的生成,同時也易于毀壞室內適合中期茶轉化的空氣濕度。因而,中期茶存儲的通風條件普通會在空氣濕度相對低時,分離環境和溫度等條件,停止恰當的開倉通風。

       

       
      ③防潮

      中期茶的存儲對濕度請求很高,相對濕度在40%—60%之間,最適合普洱茶的轉化。濕渡過大容易形成茶葉發霉蛻變,致使包裝生蟲,而濕度長期低于40%,則會使中期茶的轉化速度變慢。

      ④恒溫

      中期茶需求在一定的溫度下停止轉化,在20℃-28℃之間較為適合,在這個溫度區間內,普洱茶的陳化和發酵都會到達比擬好的狀態。

      ⑤防蟲

      固然普洱茶自身不會招致蟲蛀,但經過長期寄存,其包裝如竹殼、筍殼、棉紙等都容易招致蟲咬,假如貯存過程中沒有做好防蟲的措施,那么外包裝很有可能會留下一個個蟲眼。

       

       
       

      ⑥防止異味

      茶葉是一種多孔疏松體,十分容易吸收異味,從何影響茶實質的滋味,因而具有揮發性的物體,如煙酒,香皂,驅蚊用品以及護膚化裝用品等,應遠離茶葉寄存處。

      ⑦生熟分開

      中期的普洱生茶普洱和熟茶經過了長時間的陳化后,都曾經積聚了一定的茶香,但產生的茶香味卻是不一樣的。生熟分開是相對的,并不是說生茶與熟茶不能放在同一個庫房里,主要是散提、散片和散茶不倡議裝在同一個箱子里或者同一個茶缸里,以免生熟串味。

       

       
       

      ⑧集中寄存

      關于工藝相同、年份相近的中期普洱茶來說,能集中寄存一定要集中寄存,不倡議散放的緣由是集中寄存的普洱茶可以聚香、聚氣,更有利于堅持茶葉的本真,整件比單提寄存好,整提比散片寄存好。

      ⑨定期檢查

      中期茶的存儲需求定期檢查,周期堅持在一周一次比擬適宜,在檢查過程中要留意開倉時間,假如室外濕渡過大,則不宜開倉庫檢查。普通檢查的內容有倉庫內的溫度、濕度、空氣質量、能否有蟲蛀以及倉庫能否有漏水等。

       

       

       
      如上述中期茶倉儲的九大關鍵點來看,中期茶的倉儲條件其實并不復雜,但我們需求記住的要點是,適合我們人類的生活空間即順應普洱茶寄存。我們身體在陽光直射、過于濕潤、過于枯燥、高溫、不通風、有異味的環境下會感到不適,普洱茶也亦如此。

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